日々の暮らし 樽と重石
4月28日季語 勿忘草(わすれなぐさ・春)花よりも勿忘草という名摘む 粟津松彩子仕込み味噌米味噌の仕込みを、毎年お願いしています。去年と同じ量、精米した米8キロで注文しました。出来上がるのは20キロ。仕込まれた味噌を樽に入れて、重石をのせ...
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